De sidste jordskokker

I går gravede vi de sidste jordskokker op fra 4 planter, - hold da op for nogen kæmper. Der var ca. 10 kg, så der er vist også et par kg at give væk af. De smager stadig lige godt, både som rå og bagte. Men det var vist også i sidste øjeblik før de spirer igen, nu når forårssolen endelig er tittet frem fra sit vinterhi.