Marts i køkkenhaven

Mine søde forældre fik trukket mig med i køkkenhaven i dag, i den bidende kulde. Ja, det er faktisk rigtigt, - trukket mig med, for mit arbejde tager rigtig meget af min tid i øjeblikket, så det er svært at finde tid til at komme i haven og gøre forårsklar. - Heldigvis har jeg længe kunne undskylde mig med, at frost og kulde ikke er ovre endnu!

Men det var skøøønt med den friske luft og opdage sjove ting.....
De lilla rosenkål blev aldrig rigtig til noget stort i vinter, men prøv at se disse skønne rosetter af en udsprungne rosenkål

Samtidig fik jeg gravet en masse sprøde jordskokker op - jeg har stadig rigelig tilbage :-)

Så i aften står den på rodfrugter vendt i god olivenolie, bagt med friske krydderurter fra drivhuset og drysset med hjemmelavet krydderurtesalt.