Årets første honning

Sidste års små bifamilier har vokset sig kæmpe store i de seneste måneder og det virker som om, de næsten ikke kan være i staderne.

De to nye familier ser også ud til at trives fint og virker nu mindre aggressive end da de blev hentet.

Alle bierne har været meget flittige her i foråret og derfor har vi i allerede været nødt til at slynge honning. 

Det blev til >60 kg dejlig mild forårshonning, som smager skønt. 

Ligesom sidste års sensommerhonning, ser forårshonningen også ud til at være mørk - den ligner ikke den lyse honning vi normalt ser fra andre biavlere. 

Det kunne være interessant en dag at finde ud af, hvilke slags pollen bierne henter til vores honning.

Vi ved allerede at sensommerhonningen havde lindeblomster i, for vores store gamle lindetræer summede helt overdrevet sidste år. 

Forårshonningen har sandsynligvis kastanje og røn.